Día: 10 de junio de 2008

Los Peptidos

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Los peptidos son un grupo de minimoacidos mononucleicos que fueron estudiados por Fétido Peztez, en el siglo XIV (siglo equis, palote, uve). Estos compuestos se hallan en los embutidos, leguminosas (alubias sobre todo, judias del Barco, y garbanzos de Montalban), y en general se han expandido en los ultimos años por los conocidos restaurantes de Fast Food. Producen en el aparato digestivo una serie de reacciones exotermicas, profundamente estudiadas y cuya formulacion es la siguiente: […]